PAPAS MAIZENA

Base:

  • 1 raspa de limão
  • 1 pau de canela
  • gostas de aroma de baunilha ou outro (opcional)
  • 1 colher de sopa e meia de farinha maizena (amido de milho)
  • 250ml de bebida vegetal ou 100ml de água + 100ml de bebida vegetal

Variações

  • 1 colher de sopa de proteína
  • 1 ovo batido

Preparação:

Começar por diluir a farinha maizena e a proteína (caso vá usar) em 50ml de líquido. De seguida ferver 200ml de bebida vegetal com o pau de canela, aromatizante e raspa de limão e quando levantar fervura adicionar o preparado anterior, mexendo sempre muito bem e baixando o lume para não pegar no fundo do tacho. Mexer até engrossar ou caso utilize o ovo batido misture muito bem logo após adicionar o preparado das farinhas.

Servir e polvilhar com canela, amêndoa moída, fruta..

Com ovo:

papas-maizena

Com proteína vegetal de chocolate:

papas-maizena-whey

Nota: não esquecer que a farinha maizena têm um índice glicémico alto e por isso deve ser consumido com moderação.  

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