The Cru {organic, raw & healthy}

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Onde vamos almoçar hoje?

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Restaurante: The Cru

Local: Rua Joaquim Pereira 1543, Torre Cascais

Tipo de cozinha: Orgânica e Saudável

“O nosso compromisso é com a nossa saúde e por isso comprometemo-nos a cozinhar de uma forma consciente: não usamos alimentos processados nem aditivos e corantes.
Comprometemo-nos a partilhar com os nossos clientes a redescoberta dos ingredientes puros, a diversidade das frutas e a valorização da produção diária, utilizando ingredientes frescos, biológicos e sazonais.”

Este espaço é lindo! É composto por uma parte de mercearia e por restaurante. A decoração é moderna e transparece tranquilidade e conforto.. tudo o que se quer quando se vai comer fora de casa!

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A carta para almoço é variada e tem opções de carne, peixe, vegan e vegetarianas. Aqui não há restrições, há opções..saudáveis e biológicas!

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A nossa mesa…

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Mas veremos ao detalhe…

Entrada

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Carpaccio de beterraba com pesto

Tenho a dizer que o carpaccio foi, sem dúvida, o melhor que comi nos últimos tempos.. A beterraba crocante e o toque do pesto e das bagas goji é simplesmente divinal!

Bebida

sumo banana e beterraba
sumo de banana e beterraba

 

 

Pratos

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Wrepe de Atum
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crepe de húmmus

E para o final..o que não podia falhar? As sobremesas! 

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tarte de lima
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Tarte de chorar por mais

As sobremesas cruas saltam à vista não só pelas suas cores mas pela textura. E o sabor? Incrível! E o melhor tudo? São isentas de glúten, lactose ou açúcar.. por isso SEM CULPA!

Se quiserem espreitar outros pratos e mais informações sobre o The Cru..é só carregarem aqui!

Obrigada Marta pela simpatia e pelo carinho!

Sem dúvida uma experiência a repetir..até porque na falta de ingredientes na cozinha poderemos sempre acabar por fazer uma “viagem 2 em 1“!

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