Queques de grão e chocolate

O blog da Joana é uma caixinha de surpresas.. todas as receitas que já testei A-D-O-R-E-I e esta não foi excepção. Apenas fiz uma pequena alteração nos ingredientes e na forma e por isso deixo também aqui a receita:queques de grao e chocolateIngredientes:

  • 200g de grão de bico cozido
  • 2 ovos
  • 1 colher de sopa de azeite virgem extra
  • 70g de açúcar de coco
  • 15g de açúcar de cana não refinado
  • 80g de chocolate culinária 70% cacau
  • uma pitada de sal rosa fino
  • 1 colher de café de baunilha bourbon (ou aroma de baunilha)

Preparação

Começar por reduzir o grão e o azeite a puré com ajuda da varinha mágica. De seguida, derreter o chocolate em banho maria e reservar. Bater os ovos, juntar a baunilha, o açúcar e a pitada de sal e voltar a bater até ficar homogéneo. Misturar, com ajuda da batedeira, os dois preparados e verter para 6-7 formas de silicone untadas com óleo de coco e levar ao forno até que o palito apareça seco.

Acreditem.. não sabe a grão!! É estranho..É! Mas são muito saborosos e perfeitos para acompanhar um café! Certo Patrícia Maia?

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PUREMETEA & ÁGUA DETOX

O chá da PureMe Tea é cheio de antioxidantes e nutrientes que têm efeitos poderosos sobre o corpo. Todos os ingredientes foram escolhidos com base em investigação científica. . Enquanto outras empresas utilizam a folha de Senna, entre outros ingredientes pouco benéficos, a PureMe Tea trabalha somente com ingredientes da mais alta qualidade, completamente naturais e sem alterações genéticas. O Teatox é livre de glúten, soja e lactose.

A combinação existente (ver aqui) em cada saqueta de chá permite ajudar-nos a:

  • Purificar e desintoxicar o organismo
  • Reduzir o colesterol
  • Aumentar o metabolismo
  • Reduzir os níveis de açúcar no sangue
  • Melhorar a circulação
  • Digerir alimentos
  • Perder de peso

Assim sendo, fui desafiada pela PureMeaTea a experimentar durante 14 dias (28 saquetas) e a partilhar a minha experiência.

O “programa” consiste em beber duas chávenas de chá por dia, uma de manhã e outra à noite. Iniciei o programa quarta-feira, dia 22 e terminarei na terça-feira dia 5 de julho. Até agora tenho a dizer que em termos de sabor é bastante agradável e não tem aquele travo forte dos chás que normalmente contém chá verde. O aroma também me surpreendeu! Ao contrário do que pensava, por conter chá verde, não me tem tirado o sono.. muito pelo contrário..tenho dormido muito bem!

Hoje, resolvi fazer a minha água aromatizada que a semana passada partilhei no meu instagram a receita mas em vez de usar água, fiz uma infusão com uma saqueta PureMeaTea, deixei esfriar e juntei:

  • 3 rodelas de lima
  • 2 raspas de limão
  • 1 mão de frutos vermelhos congelados
  • 1 ramo de hortelã fresca

É só reservar no frigorífico e ir bebendo ao longo do dia fresquinha!

puremetea

TESTADAS E APROVADAS (1)

E aqui ficam algumas das vossas partilhas!

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Pão de alfarroba (Ana Filipa IG)

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Torta de espinafres com pasta de atum

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Torta de espinafres (Liliana Cruz)

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Delícia de chocolate e amêndoa

vania ferreira queques de cenoura
Queques de cenoura e canela (Vânia)

bolo de cenoura ines silva
Bolo de cenoura (Inês Silva)

Monica teixeira bolo de maçã e canela.jpg
Bolo de maçã e canela (Mónica Teixeira)

Andreia Sousa delicia de chocolate.jpg
Delícia de chocolate e amêndoa (Andreia Sousa)

TESTADAS E APROVADAS

trufaschica
Francisca Bessa de Carvalho – trufas de cacau e laranja

 

BOLOCENOURAKATE
Bolo de cenoura
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Mousse de manga com ágar-ágar
ANAISAGONCALVES
Bolinhos de tofu e quinoa

https://runningforpancakesblog.wordpress.com/2015/11/05/running-for-pancakes-um-passo-em-frente/

FITDISH
Queques de cenoura e canela

http://fitmydish.blogs.sapo.pt/

BOLO
Bolo de cenoura
patricia maia
PT Patrícia Maia – queques de cenoura
inessilvatrufas
Inês Silva – Trufas

Enviem-me as vossas experiências para partilharmos!

PASTEIS DE GRÃO DE BICO E TOFU

pasteis de grão de bico e tofu.jpg

Ingredientes

  • 300g de tofu biológico
  • 1 cebola
  • 2 dentes de alho
  • 2 conchas de sopa de grão de bico cozido
  • 1 mão de folhas grandes de espinafres
  • 1 cenoura crua
  • 1 colher de sobremesa de cúrcuma em pó
  • Pimenta preta q.b.
  • Sal rosa q.b.

Preparação

Num processador de alimentos começar por triturar a cebola, alho, espinafres e cebola até que fiquem miudinhos. De seguida juntar os restantes ingredientes até obter uma pasta homogénea. Com ajuda de 2 colheres de sopa moldar e colocar num tabuleiro de forno anti aderente ou forrado com papel vegetal.

Levar ao forno 35 minutos a 180 graus. A meio do tempo devem virar-se para que dourem de forma homogénea.

O José do Instagram @exsedentário experimentou e mostrou como moldou:

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[ Espreitem também o blog dele: http://www.desedentarioamaratonista.com/ ]