BOLO DE BANANA

Ingredientes: 150g de farinha de espelta 1050 150g de farinha de trigo BIO 125ml de óleo de girassol BIO ou 100g de óleo de coco derretido 2 bananas grandes (maduras) + 1 para decorar 1 colher de sopa cheia de sumo de limão 130g de xarope de ácer ou mel 125ml de leite de amêndoa…

BOLO DE CHOCOLATE DIVINO

Ingredientes 6 ovos 140g de manteiga ghee fria 140g de acúcar de coco 50g de farinha de espelta 250g de chocolate culinária 70% Começar por separar as gemas e as claras. Bater as claras em castelo e reservar. Derreter o chocolate com a manteiga. Bater as gemas com o açúcar de coco até duplicarem de…

AMPLITUDE DO AGACHAMENTO by PATRICIA MAIA

Amplitude do Agachamento No que diz respeito ao Agachamento todos nós já ouvimos “desce a anca só até à linha do joelho”, “não avances o joelho pralém da ponta do pé”… Ora bem, até eu estudei que era assim mesmo que devia ser feito. Comecei nesta área a dar aulas de grupo (B.Pump) em que…

PESO MORTO (by Tiago Moacho)

Olá Eatofitters! Hoje venho falar-vos de um exercício, com o qual podem estar a ter algumas dificuldades. Pessoalmente gosto muito, tanto de fazer como de o ensinar, o Peso Morto. Comecemos por perceber que musculatura envolve e que componentes técnicas e posturais devemos cumprir para que a sua realização não seja comprometida. Se não sabes…

As melhores panquecas de aveia

Ingredientes: 2 chávenas de flocos de aveia SG 1 chávena de bebida vegetal 1 ovo 1 colher de chá de aroma de baunilha ou meia vagem de baunilha 1 pitada de sal rosa 1 colher de chá de fermento 2 colheres de sobremesa de linhaça moída 1 ou 2 colheres de chá de mel Preparação:…

ALONGAMENTOS SIM OU NÃO? ANTES OU DEPOIS? by Patrícia Maia

Olá a todos! Venho falar-vos um pouco sobre o alongamento. Quem é que de nós nunca treinou sem fazer alongamentos? Todos nós já o fizemos, consciente ou inconscientemente. O que deveríamos saber é que ele existe e que é fundamental para a nossa performance durante os treinos. O alongamento trabalha diferentes estruturas, como por exemplo, o…

Bolo de chocolate coberto com ganache

Ingredientes: 50g de chocolate 70% 185g de farinha de trigo sarraceno 120g de açúcar de cana não refinado 80g de farinha de arroz 60g de óleo de coco derretido 370ml de bebida vegetal 1 colher de sopa de aroma de baunilha 1 colher de café de sal rosa 20g de cacau em pó 1 csopa…

Aquecimento (by Tiago Moacho)

Olá Eatofitters !! Neste meu primeiro artigo, decido falar-vos sobre o aquecimento! Ainda fazes um típico, aborrecido e clássico aquecimento cardiovascular na passadeira, elíptica, etc? Então este artigo é para ti… Este tipo de aquecimento é feito, muitas vezes, quase por obrigação ao invés de ser feita com utilidade e transferência para o teu treino….

PERSONALFIT by Patricia Maia e Tiago Moacho

Esta é a primeira novidade para a nova temporada! A Patrícia e o Tiago vão começar a escrever para esta rubrica com artigos, perguntas e respostas, curiosidades e outros assuntos relacionados com Fitness. Tiago Moacho Licenciado em Condição Física e Saúde no Desporto, ESDRM Diretor Técnico, ginásio Movart (Alenquer) Fitness Specialist, ginásio Pump- Fitnesss Spirit Certificado…

Janela Anabólica – mito ou realidade?

A “janela metabólica” é um termo usado para designar o período que precede o treino no qual o organismo fica com uma maior necessidade de receber nutrientes como proteína e hidratos de carbono para recuperar o glicogénio muscular e diminuir o catabolismo proteico muscular. No entanto, este assunto tem sido muito discutido nos últimos tempos….

Caril de cogumelos e vegetais

Ingredientes 1 chávena de lentilhas 1 cebola média 2 dentes de alho 5 espargos meia embalagem de cogumelos frescos 1/2 beringela 1ccafe de açafrão das índias 1cchá de caril 1 tira de pimento vermelho 1 rodela de gengibre fresco 1chavena e meia de água 200ml de leite de coco  Preparação: Demolhar as lentilhas. Cortar a…

The Cru {organic, raw & healthy}

Onde vamos almoçar hoje? Restaurante: The Cru Local: Rua Joaquim Pereira 1543, Torre Cascais Tipo de cozinha: Orgânica e Saudável “O nosso compromisso é com a nossa saúde e por isso comprometemo-nos a cozinhar de uma forma consciente: não usamos alimentos processados nem aditivos e corantes. Comprometemo-nos a partilhar com os nossos clientes a redescoberta dos…